Penne rigate con simmenthal
- primi
- 5min
- 15min
Non sono un amante dei cibi in scatola, ma se vai di fretta e ti ritrovi in casa una scatoletta di Simmenthal, puoi ottenere un primo gustosissimo e velocissimo da preparare.
Ingredienti
Per 2 persone- penne rigate di Gragnano (200gr)
- Simmenthal (140gr)
- cipolla piccola (1)
- basilico (q.b.)
- pomodorini (4)
- olio e.v.o. (q.b.)
- Parmigiano Reggiano (q.b.)
Far soffriggere in 2 cucchiai di olio evo la cipolla e il basilico, e lasciar appassire per 5 minuti.
Aggiungere la simmenthal e i pomodorini tagliati a metà.
Aggiungere la simmenthal e i pomodorini tagliati a metà.
Scolare la pasta, e far saltare in padella con il sugo e qualche cucchiaio di acqua di cottura.
Servire con una spolverata di parmigiano.
Servire con una spolverata di parmigiano.
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