Le ricette dei primi piatti: gli ingredienti, le dosi e la preparazione per cucinare la pasta, i risotti e tutti i primi piatti della tradizione culinaria italiana.
Le ricette
Un'istituzione della cucina siciliana, nata in onore dell'opera di Vincenzo Bellini, la pasta alla Norma è ormai entrata a far pa...
Le linguine al pesto con patate e fagiolini sono un primo piatto della tradizione culinaria ligure, preparato con il profumatissim...
Una succulenta minestra di pasta e ceci, tipica della tradizione gastronomica italiana e ideale da gustare per scaldarsi durante l...
Un abbinamento classico e vincente, quello di salsiccia e melanzane, che accompagna un formato di pasta perfetto per amalgamarsi c...
Due ingredienti, broccoli e salsiccia, spesso abbinati in maniera vincente che incontrano un formato di pasta ideale per abbraccia...
La minestra di piselli e patate è un primo piatto preparato con piselli, patate e pasta dal formato piccolo, tipo tubetti. Un pia...
La pasta e fagioli con le cozze è un primo piatto di pesce molto gustoso della tradizione culinaria campana, preparato con un sap...
Un bel primo a base di pesce, un'idea per salutare l'estate senza troppi rimpianti. Utilizzate pesce fresco e il gusto finale del ...
Chi ha detto che gli gnocchi si mangiano solo il giovedì?
Questo tegamino delizioso, infatti, rappresenta un perfetto primo do...
Questo tegamino delizioso, infatti, rappresenta un perfetto primo do...