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Dolci

Cheesecake alle fragole

Un dolce fresco e velocissimo da preparare: è possibile variare i frutti, a seconda della stagione, ma il procedimento resta il medesimo.Io…

• Prep. 420min
• Cottura 1min

Secondi

Gattò di patate

Il gattò di patate è uno di quei classici piatti di cui ognuno ha la sua ricetta, che fa storcere il naso agli altri, ovviamente. La ricetta…

• Prep. 50min
• Cottura 40min

Primi

Gnocchi al tegamino con ragù bianco e mozzarella di bufala

Chi ha detto che gli gnocchi si mangiano solo il giovedì?Questo tegamino delizioso, infatti, rappresenta un perfetto primo domenicale, da preparare…

• Prep. 90min
• Cottura 150min

Primi

Gnocchi di patate alla carbonara

Oggi avevo voglia di una bella carbonara, ma ho deciso di sostituire gli spaghetti con degli gnocchi di patate freschi.Solitamente consiglio di…

• Prep. 5min
• Cottura 10min

Secondi

Involtini di vitello alla parmigiana

Secondo piatto semplice e veloce da preparare. Mi raccomando la carne: deve essere di vitello e molto tenera.Personalmente per la salsa consiglio…

• Prep. 10min
• Cottura 30min

Secondi

Ossobuco alla milanese

L'ossobuco alla Milanese è una tipica ricetta Lombarda della città di Milano, molto semplice da preparare e soprattutto molto gustosa, diffusa in…

• Prep. 10min
• Cottura 120min

Secondi

Panini Burger Buns

Con questa ricetta infallibile otterrete 8 morbidissimi panini per degli ottimi hamburger fatti in casa!

• Prep. 260min
• Cottura 15min

Primi

Risi e bisi

Il "risi e bisi" è una ricetta tipica della tradizione veneta, ottima da gustare nel periodo primaverile proprio perché in questa stagione si trovano…

• Prep. 5min
• Cottura 35min

Primi

Risotto con fiori di zucca, pancetta e provola affumicata

Ottimo con i soli fiori di zucca, questo risotto è stato arricchito dalla pancetta e dalla mantecatura con provola affumicata.

• Prep. 15min
• Cottura 35min

Primi

Risotto con scampi e piselli

Cucinato con scampi appena pescati e con pisellini freschi, questo raffinato risotto ha un sapore speciale, dolce e delicatissimo.Ma puo' essere…

• Prep. 20min
• Cottura 35min

Secondi

Salmone al forno su crema di piselli e tortino di patate ripieno di zucchine e gamberetti

Un piatto unico con protagonista il salmone fresco, che si sposa alla perfezione con la crema di piselli e con il peccaminoso tortino di patate…

• Prep. 60min
• Cottura 20min

Dolci

Sbriciolata alle mele

Un dolce semplicissimo e super goloso! Molto più semplice da preparare della classica pasta frolla, questa sbriciolata è farcita con un ripieno di…

• Prep. 20min
• Cottura 40min

Secondi

Sformato di verza e salsiccia

Gustoso e sostanzioso, lo sformato di verze e salsiccia è l’ideale per cene o pranzi invernali - autunnali, accompagnato da qualche antipasto oppure…

• Prep. 25min
• Cottura 75min

Secondi

Straccetti di vitello al limone

Questi straccetti rappresentano la prova che andare di fretta non vuol dire certo rinunciare al gusto.Di una semplicità e velocità uniche, potete…

• Prep. 5min
• Cottura 10min

Secondi

Tasche di tacchino al gorgonzola e noci

Ricetta estremamente versatile: per la farcitura potete utilizzare anche avanzi di salumi e formaggi come mortadella, speck o pancetta, passati al…

• Prep. 15min
• Cottura 15min

Secondi

Trippa alla fiorentina

La trippa è sicuramente uno di quei piatti di cui non si può inquadrare la nascita: è sempre stata, fin dall'antichità, un alimento molto consumato…

• Prep. 10min
• Cottura 60min

Secondi

Uova con piselli

Il clima freddo e piovoso di questi giorni non può che ispirare piatti caldi e brodosi.La ricetta di oggi è di una semplicità unica, pronta in pochi…

• Prep. 5min
• Cottura 25min