- Preparazione 2min
- Cottura 5min
- Totale 7min
- Porzioni 2
- Difficoltà Facile
- Voto 5,0/5
La bella stagione sta per arrivare e anche il bisogno di cucinare in fretta dei piatti estivi che diano soddisfazione al palato.
Ecco perché oggi vi propongo una ricetta facilissima e gustosa, nella quale il pesce fa da protagonista.
Non lo mangio spesso, ma ogni tanto cedo alla tentazione, acquisto un trancio di tonno e lo cucino scottato in padella. A mio parere è il modo migliore di gustarlo.
Ecco perché oggi vi propongo una ricetta facilissima e gustosa, nella quale il pesce fa da protagonista.
Non lo mangio spesso, ma ogni tanto cedo alla tentazione, acquisto un trancio di tonno e lo cucino scottato in padella. A mio parere è il modo migliore di gustarlo.
Procedimento
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Passaggio 1
Lavare i tranci di tonno ed asciugarli con carta assorbente. Massaggiare entrambi i lati con un cucchiaio di olio e.v.o. Passare i tranci nei semi di sesamo, pressando bene per farli aderire. Scaldare una padella anti-aderente a fuoco alto e cuocere i tranci, 2 minuti per lato (l’interno deve rimanere rosato). Tagliare a fette e spruzzare a piacere con salsa di soia.
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