- Preparazione 10min
- Cottura 15min
- Totale 25min
- Porzioni 4
- Difficoltà Facile
- Voto 5,0/5
Rapidità di cottura e semplicità caratterizzano questo piatto a base di filetto di maiale.
Con pochi tocchi si trasforma in un secondo gustoso che risolve il pranzo o la cena in pochi minuti.
Mi raccomando la cottura della carne: deve essere al sangue, quindi giusto 15 minuti nel forno e non di più!
Con pochi tocchi si trasforma in un secondo gustoso che risolve il pranzo o la cena in pochi minuti.
Mi raccomando la cottura della carne: deve essere al sangue, quindi giusto 15 minuti nel forno e non di più!
Procedimento
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Passaggio 1
Tagliate 4 fogli di carta forno di 20x30cm, e disponetevi sopra 2 fette di filetto di maiale, qualche cucchiaiata di pomodori, fettine di cipolla, capperi e olive. Aggiungete il rosmarino, origano, sale, pepe e 2 cucchiai di olio e.v.o.
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Passaggio 2
Preparate i cartocci chiudendoli a pacchetto e fermando le estremità con 2 stecchini. Appoggiate i pacchetti sulla placca e cuocete per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200°.
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