Faccialibro di Cucina
Questo blog nasce per coniugare due delle mie più grandi passioni (oltre la grafica): la cucina e la fotografia. Qui trovi le ricette che ho sperimentato negli anni, documentate con le foto di ogni passaggio.
Le ricette
Primi
Penne rigate con simmenthal
Non sono un amante dei cibi in scatola, ma se vai di fretta e ti ritrovi in casa una scatoletta di Simmenthal, puoi ottenere un primo gustosissimo e…
- Prep. 5min
- Cottura 15min
Primi
Fusilli con zucca e vongole
Uno dei modi che preferisco in cucina per contrastare il dolce della zucca sono i frutti di mare.Le vongole, in particolare quelle veraci, sono…
- Prep. 60min
- Cottura 15min
Primi
Spaghetti al sugo di ''purpetiell' affugat''
I purpetiell' affugat', detto alla napoletana, sono un piatto tipico della cucina Campana, che andrebbe cotto in un tegame di coccio sigillato,…
- Prep. 10min
- Cottura 80min
Primi
Risotto agli spinaci
È una ricetta semplicissima, ma molto gustosa. Un'idea alternativa per consumare gli spinaci freschi (con quelli surgelati il sapore non sarebbe lo…
- Prep. 5min
- Cottura 35min