Le ricette dei secondi piatti: gli ingredienti, le dosi e la preparazione per cucinare secondi piatti a base di carne, pesce e verdure.

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Le ricette

Oggi vi presento un’ottima ricetta regionale campana, propria della tradizione natalizia, che non può mai mancare sulle tavole ...
Come fare un figurone con gli invitati senza essere degli chef? Chiedete ai vostri ospiti se il pesce è di loro gradimento. Se l...
Gustoso e sostanzioso, lo sformato di verze e salsiccia è l’ideale per cene o pranzi invernali - autunnali, accompagnato da qua...
L'ossobuco alla Milanese è una tipica ricetta Lombarda della città di Milano, molto semplice da preparare e soprattutto molto gu...
L’abbinamento seppie, patate e piselli è un classico che ho sperimentato più volte: questa volta, però, ho deciso di evitare ...
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della tradizione toscana, molto conosciuto e apprezzato nel nostro paese, sop...
Oggi avevo a disposizione una melanzana bella grossa ma non mi andava di mangiare pasta: ho sperimentato un accostamento mai prova...
Quando in cucina si incontrano i colori della nostra bandiera, il risultato non può che essere dei migliori (ogni tanto un po' di...
La bella stagione sta per arrivare e anche il bisogno di cucinare in fretta dei piatti estivi che diano soddisfazione al palato. ...
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