Le ricette dei secondi piatti: gli ingredienti, le dosi e la preparazione per cucinare secondi piatti a base di carne, pesce e verdure.

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Le ricette

Rapidità di cottura e semplicità caratterizzano questo piatto a base di filetto di maiale. Con pochi tocchi si trasforma in un ...
Oggi mi sono deciso a far fuori il cotechino non utilizzato a Capodanno, provando a rivisitare un classico della tradizione ma dan...
Per questo piatto velocissimo da preparare e molto gustoso vi consiglio di utilizzare le sovracosce di pollo, o al massimo dei fus...
Secondo piatto semplice e veloce da preparare. Mi raccomando la carne: deve essere di vitello e molto tenera. Personalmente per l...
In questa ricetta ho utilizzato il petto di tacchino come espediente per racchiudere il mio piatto preferito: «sasicc e friariell...
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