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Questo blog nasce per coniugare due delle mie più grandi passioni (oltre la grafica): la cucina e la fotografia.
Qui potrai trovare le ricette di cucina da me sperimentate nel corso degli anni e documentate con foto passo passo.
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Le ricette
Un abbinamento nuovo ma strepitoso: questi scialatielli al sugo di carciofi e gamberoni sono stati una vera scoperta. Li rifarò ...
L’abbinamento broccoli e salsiccia è un classico, ma la differenza in questa ricetta la fa il modo di cottura dei broccoli: io ...
L'inverno è alle porte e anche se il clima non è ancora rigido e sotto zero mi piace coccolarmi con il buon cibo. Cosa c’è d...
L’abbinamento seppie, patate e piselli è un classico che ho sperimentato più volte: questa volta, però, ho deciso di evitare ...
Una ricetta che coniuga i sapori tipici autunnali: il dolce della zucca si armonizza alla perfezione con il selvatico dei funghi p...
Gli spaghetti alle cozze con pomodorini freschi sono un primo piatto must della cucina italiana a base di pesce assieme agli spagh...
Giovedì gnocchi, oggi è sabato, ma andrà bene lo stesso, no? Ricetta tipicamente invernale, dove il dolce del porro contrasta ...
Con questa ricetta diamo il benvenuto all’autunno (con le sue zucche dolcissime) e salutiamo l’estate ormai finita (con il pro...
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della tradizione toscana, molto conosciuto e apprezzato nel nostro paese, sop...