Un classico della cucina italiana in versione super sprint! La ricetta tradizionale del vitello tonnato richiede lunghi tempi di cottura (e di attesa), quindi ho pensato ad un modo super rapido per ottenere un risultato simile all'originale.

Cerchi un modo rapido e gustoso per utilizzare delle lenticchie cotte il giorno precedente? Allora questa ricetta è quello che fa per te! Ovviamente le lenticchie puoi cuocerle appositamente per preparare questa leccornia (o utilizzare quelle già cotte in barattolo).

Uno dei piatti classici della cucina italiana: semplicissimo e gustosissimo!

Una cena dal profumo di Grecia! Semplici da preparare e gustosi da mangiare, si accompagnano con tzatziki o melitzanosalata, un insalata di pomodori e olive nere, e fagiolini lessi.

Come rendere golosa una carne semplice come quella del tacchino, che ha il vantaggio di restare morbida e succulenta anche dopo un'ora di forno! Nel ripieno potete mettere ciò che più vi piace, il procedimento resta il medesimo. Da accompagnare con un bel purè di patate alla curcuma o con delle patate al forno.

Un piatto unico con protagonista il salmone fresco, che si sposa alla perfezione con la crema di piselli e con il peccaminoso tortino di patate ripieno di zucchine, gamberi e besciamella.

Un'istituzione della cucina siciliana, nata in onore dell'opera di Vincenzo Bellini, la pasta alla Norma è ormai entrata a far parte della tradizione culinaria italiana. Come per tutte le ricette semplici, il risultato sarà garantito dalla bontà e freschezza degli ingredienti (in questo caso melanzane e pomodori).

Le linguine al pesto con patate e fagiolini sono un primo piatto della tradizione culinaria ligure, preparato con il profumatissimo pesto al basilico e arricchito con cubetti di patate e fagiolini verdi. Un piatto velocissimo da preparare, la cui riuscita dipende dalla bontà degli ingredienti utilizzati.

Una succulenta minestra di pasta e ceci, tipica della tradizione gastronomica italiana e ideale da gustare per scaldarsi durante le fredde giornate autunnali. Un piatto unico nutriente ed energetico, che può essere preparato con diversi formati di pasta (a seconda dei propri gusti).