Faccialibro di Cucina — ricette semplici e gustose

Faccialibro di Cucina

Questo blog nasce per coniugare due delle mie più grandi passioni (oltre la grafica): la cucina e la fotografia. Qui trovi le ricette che ho sperimentato negli anni, documentate con le foto di ogni passaggio.

Le ricette

Secondi

Panini Burger Buns

Con questa ricetta infallibile otterrete 8 morbidissimi panini per degli ottimi hamburger fatti in casa!

  • Prep. 260min
  • Cottura 15min
Contorni

Insalata di cetrioli alla giapponese

Un contorno fresco e stuzzicante, ispirato alla cucina giapponese. Variando il dosaggio di aceto e salsa di soia si potrà ottenere un risultato più…

  • Prep. 40min
Dolci

Sbriciolata alle mele

Un dolce semplicissimo e super goloso! Molto più semplice da preparare della classica pasta frolla, questa sbriciolata è farcita con un ripieno di…

  • Prep. 20min
  • Cottura 40min
Primi

Pappardelle al ragu bianco di coniglio

Ideale per il pranzo della domenica, il ragu di coniglio è un piatto gustoso e dal sapore delicato, che si sposa alla perfezione con la pasta…

  • Prep. 40min
  • Cottura 120min
Primi

Focaccia con pomodorini gialli

Con questa ricetta infallibile otterrete una focaccia alta e morbidissima, ottima per la merenda e per degli spuntini golosi.

  • Prep. 600min
  • Cottura 40min
Primi

Torta rustica agli albumi

Vi ritrovate degli albumi avanzati da una precedente ricetta? Ecco un modo gustoso per riciclarli! In questo caso ho utilizzato quello che avevo in…

  • Prep. 30min
  • Cottura 50min
Primi

Pizza in teglia

Quando si parla di pizza, si apre un mondo di ricette e versioni diverse, a seconda della provenienza geografica e dei gusti personali. Con questa…

  • Prep. 600min
  • Cottura 15min
Primi

Spaghetti totani, zucchine e zafferano

Una ricetta rapida e gustosa, che esalta il sapore di mare dei totani con le zucchine e lo zafferano. Per aggiungere un tocco in più, è possibile…

  • Prep. 10min
  • Cottura 25min
Primi

Spaghetti tonno e peperoni

Ingredienti semplici per una ricetta semplice! La cottura dei peperoni senza pelle, li rende anche facilmente digeribili. Idea alternativa per…

  • Prep. 5min
  • Cottura 20min
Secondi

Vitello tonnato

Un classico della cucina italiana in versione super sprint! La ricetta tradizionale del vitello tonnato richiede lunghi tempi di cottura (e di…

  • Prep. 5min
  • Cottura 11min
Secondi

Polpette di lenticchie

Cerchi un modo rapido e gustoso per utilizzare delle lenticchie cotte il giorno precedente? Allora questa ricetta è quello che fa per te! Ovviamente…

  • Prep. 10min
  • Cottura 30min
Primi

Spaghetti alla puttanesca

Uno dei piatti classici della cucina italiana: semplicissimo e gustosissimo!

  • Prep. 2min
  • Cottura 15min