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Questo blog nasce per coniugare due delle mie più grandi passioni (oltre la grafica): la cucina e la fotografia.
Qui potrai trovare le ricette di cucina da me sperimentate nel corso degli anni e documentate con foto passo passo.
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Le ricette

La trippa è sicuramente uno di quei piatti di cui non si può inquadrare la nascita: è sempre stata, fin dall'antichità, un ali...
Questi straccetti rappresentano la prova che andare di fretta non vuol dire certo rinunciare al gusto. Di una semplicità e veloc...
Il clima freddo e piovoso di questi giorni non può che ispirare piatti caldi e brodosi. La ricetta di oggi è di una semplicità...
Una autentica passione che accomuna grandi e piccini: il cioccolato è davvero il re della pasticceria e fa di ogni dessert, anche...
Il gattò di patate è uno di quei classici piatti di cui ognuno ha la sua ricetta, che fa storcere il naso agli altri, ovviamente...
Dopo l'illusione di una primavera anticipata, l'inverno è tornato a farsi sentire e con una giornata così non c'è niente di meg...
Ricetta estremamente versatile: per la farcitura potete utilizzare anche avanzi di salumi e formaggi come mortadella, speck o panc...
Il freddo di questi giorni mi ha ispirato questo piatto decisamente invernale nel quale ho aggiunto della verza a dei fusi di poll...
Oggi avevo voglia di una bella carbonara, ma ho deciso di sostituire gli spaghetti con degli gnocchi di patate freschi. Solitamen...
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